[スピリッツ] > [その他のスピリッツ]近年世界中の酒業界でも注目されているクラフトスピリッツ。
芋焼酎のベーススピリッツに様々なボタニカルを使用し、素材に応じて材料の粉砕や浸漬、そして蒸留など、細心の注意を計り、手間暇かけて丹精込めて造りました鹿児島発信の蒸留酒です。
世界中の熱心なスピリッツファンの期待に応えるべく、丹精込めたこのスピリッツの楽しみ方は、先ず常温のスピリッツをグラスに注ぎ、ゆっくりとグラスに鼻を近づけて香りを利いた後、少しずつ口に含み味わいと余韻をストレートに楽しんで頂きたいです。
その後、数滴水を加えることで香りの更なる広がりを感じることが出来ます。
炭酸飲料やジュース、お茶等で割ったり、フレッシュなボタニカル素材や果実を加えてカクテルに仕上げたり、調味料として食事とのペアリング(相性の組み合わせ)も更なる可能性として楽しめる事が出来ます。
輝きのあるクリア。
無農薬無肥料の柚子から感じる爽やかで清涼感のある柑橘香と麹醪とアルコール臭、野原に自生する蓬を思わす香りは遠く懐かしい記憶と共に癒される。
柚子の皮から感じるほのかな苦みとさつま芋由来の甘い風味の味わいと余韻を約束してくれる蒸留酒。
ストレートやロックは勿論、トニック、ソーダ、グレープフルーツジュース割りなども楽しめます。
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楽天で購入4,400円(税込み)